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深刻些,也是人之常情。”

說著,彷彿也沉浸在回憶中,月光下師傅跟兩位師兄的臉色都透著懷念,還有不知名的感傷。

安然怕師傅沉浸在過去,難免要傷懷,便開口道:“師傅當了這麼多年御廚,肯定伺候過很多次皇家宴席了吧,跟安然說說成不?安然只是聽說過,卻從未親眼見過,那些繁瑣的宮廷菜可都是出自師傅之手嗎?”

大師兄笑了起來:“皇家宴席可不是安府的小宴可比, 多少道菜?有什麼?怎麼上?怎麼吃?那都是有規矩的,一般分為六宴,其中,眾多名饌,擇取時鮮海味,搜尋山珍異獸。認真算起來,全席計有冷葷熱餚共一百九十六品,點心茶食一百二十四品,共計三百二十品,這些若都是師傅來做,豈不累死了,師傅只是做幾樣大菜,其餘都交於御膳房其他御廚來做。”

安然好奇的道:“御膳房還有別的御廚啊?”

二師兄都不禁笑了:“安府的一個大廚房,還有二火三火面案几十個人呢,更何況皇宮的御膳房,光是有名的御廚便有幾十位呢,不過,咱們師父是御膳房排名第一的,跟其他御廚不一樣。”

老爺子搖搖頭:“什麼第一,不過虛名罷了,說到底都是廚子。”說著看向安然:“你這丫頭這麼想知道御膳的事兒,莫不是惦記著補你安家的食單呢。”

被師傅點破心思,安然有些不好意思,嘿嘿笑道:“還是師傅英明。”

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