幹清炒,成菜清香脆嫩,別有風味。
自然,狗子做的這道卻是地道的羅漢菜,是自己給雅舍的菜譜,三菇六耳加上十幾種山珍時蔬,比之崇元寺的更講究精緻。
畢竟雅舍的消費水準在哪兒擺著呢,便是一般的菜也必須精工細作,方能滿足那些食客的要求。
另外一道是安然昨天做的鍋巴里脊,狗子昨兒才跟安然學的,今兒做出來是想讓師傅指點,湯是簡單的蘑菇湯。
大概怕不和安嘉慕的口味,還另外做了一小碗刀削麵,這還是狗子頭一回真正料理一頓飯,無論從葷素搭配,還是營養口味,都能儘量照顧到她們夫妻的口味,可見動了腦子。
而且,廚藝大有長進,安然不免有些愧疚,雖收了徒弟,真正教導他們的時候卻不多,三個徒弟大都是師傅跟兩位師兄帶出來的,自己這個師傅當得極不稱職。
安嘉慕見她神色,以為身子還疼呢,想起昨兒晚上自己不顧小媳婦兒的求饒,狠心折騰了幾回,不免有些自責,湊過去低聲道:“今兒晚上我消停著,不跟昨兒似的折騰你了。”
安然臉一紅:“吃飯呢,說這個做什麼。”
安家慕愣了愣:“你不是身上疼?”
安然臉更紅:“我是想狗子呢,覺得自己這個師傅當的不稱職。”
安嘉慕倒是鬆了口氣:“怎麼才稱職,一道菜一道菜的教嗎,你不是常說,學廚子除了勤練基本功外,靠的是悟性嗎,這悟性想來不是師傅能教的,不過,你收的這三個徒弟,倒都是極有天賦悟性的,不說狗子順子,便冀州的德福,得了你師父師兄的指點,廚藝也相當厲害,子和說了幾次要把他調到安記酒樓裡掌灶,這小子只是不應,知道你在齊州,便一門心思想去。”
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