安然把小砂鍋放在桌上:“師傅喜素食,雖說常吃素對老人家的身體好,卻也得補補身子,我瞧著師傅比上回見時候清瘦了好些,便想起了這個蒸飯的法子,簡單好吃,又能補身子,師傅吃了兩碗呢。”說著,把手裡的砂鍋放到炕桌上。
嶽錦堂忍不住揭開蓋子,見飯裡有細細的火腿粒跟青菜混在米飯裡,紅潤的火腿,翠綠的青菜,晶瑩剔透的米粒,漂亮之極,且濃香陣陣,饞的口水險些流出來。
也不管什麼失禮不失禮的了,反正自己什麼德行,這兩口子早就知道,也沒什麼必要裝蒜了,直接抄起勺子就舀了一勺送進嘴裡,眯著眼品了半天才道:“怎麼還有肉香?”
跟在後頭的狗子把手裡的湯蠱子放了上來:“自然有肉香,這個飯別瞧著簡單,可費功夫了,先得用老母雞跟豬棒骨熬湯,再用熬得湯蒸這個飯,師傅說這樣做,味入無形,哪怕米飯這樣的主食,也不會顯得過於單調了。”
嶽錦堂一拍桌子:“這個妙,後兒便是御廚大比了,雖說此次不像之前那般,比上三天,章程卻未變,也就是說,你跟韓子章都需做九道菜,主食,粥,點心,魚,肉,蝦,雞,鴨子,素菜,一樣都不能缺,主食你若做這個蒸飯,定能贏了他。”
安然搖搖頭:“這道蒸飯不過尋常,而且,主食我早已經想好了,我要做碎金飯。”
嶽錦堂愣了愣,忽的明白過來,這丫頭是想替她師傅報仇呢,可著大燕誰不知鄭老爺子的拿手絕活正是這道碎金飯啊。
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