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如安吃下一口,看著明顯想等待她迴應的梁佳倫,朝著她豎起了一個大拇指:“還不錯。”

雖然這烤的有些過焦了一些,但秋刀魚本身的鮮美並沒有減弱太多。

吃上半條,顧如安就停手了:“你們先吃著,我去把剩下的做好。”

她這麼說,留守庇護所的四人這才看到了顧如安提起的青鋸緣蟹,瞬間全都一片驚呼:“好大的螃蟹。”

“小顧,你們這是哪裡抓的!”

“啊啊,我突然不想把秋刀魚吃完了,這麼大的螃蟹一定很好吃。”

“這螃蟹好嚇人,足夠填飽肚子了吧!”

今晚上的收穫豐盛。

顧如安笑著點頭:“在我們早上經過的那個泥灘,這螃蟹我打算煮蟹黃魚肉椰子蠱,蟹肉香蕉球,還有其它的魚做成煎魚塊,鯰魚的話先去弄海水養著,明天起來的話到紅樹林去看看魚籠,要是沒有魚上鉤也好有鯰魚做成湯讓我們早上吃。”

這安排挺好的。

大家都表示同意。

顧如安先上鍋把螃蟹蒸了,另一邊拿起水果刀,迅速的去掉魚皮,將魚肉從魚骨頭上剃掉。魚還有四隻,三大一小,把魚骨魚肉分離出來後,魚皮全都切成段,魚肉也是這樣,就留下三分之一撕成絲等下煮湯用。顧如安把蒸了的螃蟹拿下來讓大家剝出蟹肉出來。

螃蟹並沒有徹底蒸熟。

但還是能夠輕易的處理的。

顧如安把調味料,鹽,味精,辣椒粉還有醋放進魚肉裡魚皮揉捏好入味。

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