小舅舅：“這是一種海魚的油脂，很好吃，能做美味佳餚。”

俞秀山在鍋裡放進去一大塊油脂：“我還以為是豬油或者牛油。”倒進去的油脂很快就溶解成清亮的油，油脂的味道很香，帶著海洋的味道，異常醇厚，但沒有油煙冒出來。

俞秀山盯著鍋看：“這種魚的油脂不會冒煙嗎，我娘說要等油冒煙的時候才能放別的進去。”

龍神不確定：“大概不會冒煙吧。”

俞秀山倒進去一些紅砂糖，甘蔗糖的甜味立刻和醇厚的油脂味道結合起來，龍神也忍不住吸了一口氣，是陶娘給他做紅燒燕子的味道，甘蔗糖的甜味，海魚的油脂香。

龍神指點他的小舅舅：“味道不夠濃，再加點糖。”

俞秀山再倒進點紅砂糖進去，龍神點頭：“夠了，這就是這個味道，但還差點什麼？”

俞秀山不確定：“差燕子？”

於是，龍神和小舅舅一起把洗乾淨的燕子扔進鍋裡，滿滿的一大鍋，翻炒幾下，鮮嫩的燕子肉被甘蔗糖和海魚油脂包裹，變成了暗紅色，閃著誘人的光。

龍神靈敏的鼻子動了動，覺得還差些東西，他蹲下去，在俞秀山抱來那些東西中翻找，最後停在幾樣東西前，一樣點了幾滴進去。

俞秀山瞬間覺得味道不一樣了，暗紅色的燕子肉又裹上一層玫瑰紅，有著玫瑰花露的香味，醬料的味道也散發出來。

憂鬱的龍神終於體會到了龍生中的一些快樂，他朝著小舅舅笑起來：“陶娘做的紅燒燕子的味道，你喜歡嗎？”

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