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吱”一聲脆響後,一股鮮甜無比的肉汁當即順著他的喉嚨滾了下去。

方院長的眼睛立即亮了起來——這炸雞吃起來不幹不柴,不油不膩,鮮嫩多汁,外脆裡嫩。經過了紅酒的長時間醃漬,雞肉不僅沒有半絲腥味,反而還滲出一股果酒的甘甜,肉質鬆軟多汁得像剛烤出爐的嫩雞一樣,實在美味至極!

炸雞的香酥可口,成功提起了方海天對其他三樣甜品的興趣,他興致勃勃地叉起一塊燉得紅香甜軟的梨肉送入口中。

經過半小時烹煮的梨肉軟而不爛,外彈裡脆——這也就是烹調這道甜品時為何一定要選擇脆梨的原因。經過長時間的熬煮,紅酒汁兒的酒味兒去了大半,剩下的那點兒風味兒全跑進了梨子裡。

梨肉本身的清甜融合了紅酒的酸甜,讓這碗紅酒燉雪梨既不甜得發膩,也不酸得離譜。輕咬梨肉,酒汁四溢。細細咀嚼,每一口中都飽含著恰當好處的酒香,叫嗜酒的方海天吃得眉開眼笑,心花怒放。

嚥下嘴裡略帶粘稠的紅酒汁,方海天端起那杯顏色惑人的紅粉雪碧抿了一口。

略帶酒味兒的雞尾酒嚐起來酸酸甜甜,入口的那一剎立即沖淡了他嘴裡的粘稠與甜味。汽水裡的小氣泡爭先恐後的在他嘴裡炸開,一種難以言喻的痛快舒爽瞬間噴薄而出!

廉價的二氧化碳飲料同昂貴的紅酒相結合,猶如一種巧妙的撞色,帶給人全新的感受。

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