煮的看不出形狀，幾乎都融進了湯水裡，裡面有一片片的香菇片，還有細小的肉粒，下面還窩了個圓潤飽滿的草雞蛋。

米粒裡已經融進了骨湯的鮮香，肉粒滑嫩帶著香菇的香氣，雞蛋輕輕戳開，橙黃色的蛋黃剛好完全凝結，只剩最中間露出一丁點的溏心。

可謂火候拿捏的恰到好處。

沈老爺子吃的無比開心。

沈家的口味其實都差不多，早點都不怎麼喜歡吃帶甜味的西式早點，反而是中式的更得沈老爺子的歡心，這些沈復都提前跟林孰意講過，好在林孰意擅長的也是中式，正好。

一樣的餡兒做的兩種不同的樣式，一種是放了香蔥芝麻煎成的色澤金黃的鍋貼，一種是包成元寶狀煮好放麻醬拌了的餛飩，讓人一點都嘗不出裡面的餡兒都是同一種。

第一次吃林孰意手藝的沈媽沈爸陳放都驚呆了。

沈媽自己也算是個廚藝高超的了，不過因為年輕時留洋的關係，她自己其實更擅長西式多一點，西式糕點甜品她做的更多，所以林孰意這個純正的中式口味實在是很得她的喜歡，尤其是那個麻醬拌餛飩，麻醬的醇香，醋的微酸，簡直是開胃極了。

沈媽油然生出一種中西合璧天下無敵的自豪感。

往碗裡夾餛飩的動作更快了。

沈爸望著只來得及吃了一個就空了的餛飩盤子，又看看自家媳婦兒碗裡多出來的好幾個，嚥了咽口水，還沒來得及張嘴，就聽自家媳婦兒瞭如指掌的說，“吃鍋貼啊，乖。”

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