其實他更喜歡水煮魚,不過這種也不錯就是了。
溫青將蔥姜洗乾淨,然後切好備用,他現在沒有辦法找到植物油,只能先提煉出動物的油脂來使用。
等到油加熱的時候,將蔥姜放了下去炒出了香味,然後倒入了水等著燒開。
雲丹和喬米都在一旁觀看,雲丹比較沉默,只是靜靜的看著,而喬米,真是三秒鐘不說話都覺得自己被憋著了“小溫青,那個油脂是不是就是那個做油燈的油啊?”
“對,”溫青回答著然後用骨刀小心的在魚的身上劃出痕跡,看著水開的時候放魚進去,然後看著火勢,不再大火快煮了。
湯色慢慢的隨著魚肉的顏色變化而變化著,逐漸的呈現出奶白色的時候,溫青放入了細鹽,嚐了嚐味道後說道“嗯,還不錯。”
純天然無汙染的魚就是不一樣,湯做出來有一種特別鮮美的感覺,不用加那些亂七八糟的東西,就已經保持了清燉中最原汁原味的鮮美。
“小溫青,這個好香啊,”喬米湊到了跟前深深的聞著道。
“好了,給你吃,”溫青端過來石碗,將魚湯舀了進去,滿滿當當的舀了三個石碗還沒有舀完,他端起了其中一個碗端到了桌上然後看著雲丹道“雲丹大人,請你嚐嚐怎麼樣。”
“你不用跟我見外,叫我雲丹就好,”雲丹在桌前坐了下來道“大人不過是別人的敬稱。”
“啊,好,”溫青端起自己的石碗的時候,喬米已經很自覺地端著自己的碗坐在桌子旁邊開始吃了。
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