霍身邊對著他笑了笑。
遲曉霍被他看得渾身不自在,伸手佯裝要奪回那顆蘋果,白竹一躲,避開了他的手,將蘋果緊緊扣在懷裡不放。
聽了兩人解釋了一番,塗愷之大概明白了這蘋果的價值,只是他還有一點不明白,“為什麼這個地方的蘋果明明那麼優秀,但知道的人那麼少?”
那邊的白竹和遲曉霍還在玩鬧,聽到他這麼一問,兩人同時轉過臉看他,最後還是白竹為他解答了這個疑問,“因為他們採摘的時間啊!”
“採摘的時間?”
“對!”他拿著蘋果又嗅了一下,陶醉地嘆了口氣,“不同品種的蘋果採摘的指標不一樣,像是津輕、富士這一類的,多用果實的著色程度來判斷採收日期,但也有很多是靠果實剖面糖蜜聚集所佔面積判定什麼時候可以採摘。”
從蘋果橫剖面的糖蜜分佈可以劃分為0~4四個等級,一般富士蘋果要求糖蜜指數到2或者3就可以採摘,因為糖蜜太多的果實不耐藏,採摘後還經過幾個流程才會到達市場。
經白竹這麼一說,塗愷之徹底明白了,想必卯縣的人肯定等到蘋果的糖蜜度到了4,才把蘋果從果樹上採摘下來,這樣的蘋果不易儲存,慕名前去的吃客估計也是在卯縣的人分完分剩下了,才有機會撈幾個來吃吃,這種做法要想在市面上銷售,根本不可能。
這麼一想,塗愷之看向遲曉霍的眼神多了點佩服,“你在巡展的時候還能抽空去買蘋果?”
“我哪是買的!”遲曉霍才說了一句,就噤了嘴,看了塗愷之一眼,又看回白竹,眼睛在白竹身上溜了個轉,最後揉了揉鼻子說:“我饞啊!”
白竹抱著蘋果愛不惜手,聞言也看了遲曉霍一眼,想到袋子裡還有兩個,將手中的蘋果一伸,直接塞進了遲曉霍嘴裡。
在遲曉霍驚訝的瞪視下,白竹眉眼一彎笑道:“饞還不快趕緊吃!”
☆、不同
卯縣的蘋果不容易儲存,當天三人就拿著剩下的兩個蘋果熬了湯,白竹看著那顆金貴的蘋果被切了幾塊丟進湯鍋裡,眼裡滿是不捨。
遲曉霍在旁邊看著,就著還沒吃過的地方給白竹遞了過去,白竹可憐兮兮地猶豫了半秒鐘,一口就啃了上去,香甜又爽口的果肉在齒間流連,都捨不得吞下去了。
用卯縣的蘋果做出來的湯,其香味和一般的蘋果果然無法相提並論,蘋果的香氣融進高湯裡,配著牛肉香醇的味道,清新中又帶點濃厚的香膩,兩者混合在一起,那味道簡直能讓人上癮。
但是新的湯雖然好喝,眾人卻在入口的那一刻同時也發現了一個嚴重的問題。
“蘋果的味道,完全蓋過了其他蔬菜的味道……”見另外兩人沉著臉,白竹點出了眾人心中的想法。
塗愷之繃著一張臉,心裡的失望都印在面上了,遲曉霍也不枉多讓,本想這次運用的材料絕不會出錯,這麼珍貴的蘋果都讓他搜刮回來了,卻沒想到會發生這樣的事情。
白竹在心裡嘆了口氣,眼神從那碗湯中移開,不經意間看見被放置一旁的胡蘿蔔錦鯉,隨手拿了起來。
把玩著手中的“錦鯉”,白竹心想,即便能重新碰肉,但主角不是自己的老本行,難道真的就做不成了麼?
看著手上栩栩如生的錦鯉,兩邊的花紋還不一樣,屠夫一般都是切大肉為主,連這麼細小的雕花也能如此出眾,那傢伙的一手絕活都要葬送在這堆該死的素菜上了。
白竹這麼想著,手上不由自主就多用力了一分,胡蘿蔔錦鯉上頓時被指甲劃出幾條劃痕,白竹瞪了手上的小錦鯉一眼,這麼脆你還有理了?
在心裡對胡蘿蔔吐槽了兩句,又將另一邊的翻了過來,戳戳戳地狠狠蹂躪了一番。這邊白竹自己對著胡蘿蔔生著悶氣,那頭的兩人已經重新打起精神,思考著還能新增點什麼東西來解決這個問題,偶然一瞥看見白竹的動作,兩人都笑了起來。
遲曉霍一手奪過白竹手上的胡蘿蔔,迎視白竹憤恨不滿的眼神,摸著“錦鯉”的頭道:“你這可憐的孩子,被壞哥哥折騰成這個樣,”他一翻過來,“看,居然兩邊都不放過。”
塗愷之聞言也笑了起來,霎時間剛剛沉悶的氣氛被白竹幼稚的行為一掃而空。
白竹看著遲曉霍拿著“錦鯉”前後翻了幾下,突然腦袋像是被什麼砸中一般,猛地猶如當頭棒喝,瞪著那“錦鯉”緊緊不放。
遲曉霍在空中拋了兩下,剛想將胡蘿蔔放回到白竹手上,就被他這眼神震懾住,“才一個胡蘿蔔,你至於麼你。”
白竹不管他的話,一手將“錦鯉”拿回來,用力地捏著它的魚身,翻過來又翻過去。
塗愷之和遲曉霍都被他這番行為弄迷糊了,前者瞭解他不會無緣無故做出這般舉動,不禁好奇問道:“小竹,是不是發生什麼事了?”
白竹蹭地一下兩眼發光地抬眼看向塗愷之,嘴角逐漸上揚,捏著“錦鯉”一手遞到兩人面前,“不同!兩邊不同!”
塗愷之輕蹙眉頭,明顯不解,遲曉霍也是同樣的表情,直接問道:“不同又怎麼樣了,你不是兩邊都翻遍了?這時候才發現不同?”
“不不不,”白竹猛地搖頭,然後又說了一遍,“兩邊可以不同啊!”
遲曉霍簡直要被氣笑了,他們這番無意義的對話是怎麼回事?他又想提出疑問,怎料旁邊的塗愷之卻從疑惑中逐漸清晰起來,只見他沉吟片刻,很快就露出和白竹一樣的神色,眉眼中多了點激動。
“不錯,兩邊可以不同,這是個好方法!”說罷,塗愷之迅速地動了起來,將碗裡的湯倒到一邊,端著鍋子去洗刷,很快就又開始了準備的動作。
遲曉霍看看這邊,又看看那邊,腦袋上一堆問號,被這兩人的動作徹底弄暈了頭。塗愷之正在忙不迭地做著準備,遲曉霍只能轉向白竹,“你們現在能給我一個解釋了嗎?不同到底是什麼意思?”
白竹從剛剛的興奮中回過神來,呼了一口氣,才對遲曉霍說明他的意思。遲曉霍認真地聽著,眼底的驚喜越來越盛,待白竹都解說完畢,他激動地一拍白竹的肩,“你這想法忒牛逼了!這回準成!”
白竹被贊,嘿嘿笑著揉了揉鼻尖,比之以往心情更雀躍。白竹心想,這回總算有參與在其中的感覺了,雖然只是個小小的提議,但心中別提有多高興。
這麼一忙乎,三人又在廚房裡待了許久,雖然到最後還沒能做出完美的搭配,可有了一個更明晰的改善的點,接下來的工作就是怎麼讓味道更和諧而已。
辛苦忙活了一整天,白竹一吃完飯就馬不停蹄地回到房間,一頭扎進了床鋪中,連帶後面遲曉霍進門找他聊天,他都維持著大字型趴在床上的