林墨見他有些鬆動,忙趁熱打鐵道:“就是因為不容易,才更應該接受鍛鍊啊。爸爸,你放心,我已經做過初步調查了,我會量力而行的。”
看著兒子如此懂事,林建實在不知該如何開口拒絕他的要求,只得說:“你想弄就弄吧,量力而行不要把自己累壞了。”
“嗯,那奶奶那兒……”
“你奶奶那裡,我去給她說吧。”
“好,謝謝爸爸。”
“呵,你這孩子。”住院這麼多天以來,林建臉上終於露出了一個會心的微笑。
中午,林墨趁著爸爸睡著的功夫,回到住處,開始準備午餐。
本來想早上燒的雞下水還沒弄,林墨把它們再次清洗一遍,削了兩個大土豆,將下水並著豆瓣爆炒後,放入土豆塊,稍微炒了一下,加入適量水和高湯燒上。
林海家裡的廚具很齊,林墨從櫃子裡找出一個蒸鍋,將早上開始醃製的生雞皮放入盤中,在盤裡碼上調好味道的胡蘿蔔厚片,等水開了以後,將盤子放入蒸鍋蒸上。
他洗了一顆大白菜,直接用手將菜葉掰碎,放在旁邊備用。
這時土豆差不多已經燒好了,林墨將芹菜和大蔥切碎均勻撒在上面,關火起鍋,香味撲面而來。
他開啟蒸鍋蓋子,粉蒸鳳衣的火候已經差不多了,他熄掉火,在另一口鍋裡,熱上少許油。他從蒸鍋中取出盤子,把盤子倒扣,將蒸好的菜倒入另一個盤子中,將鍋裡滾燙的油倒在鳳衣上,在滋滋聲中,撒上蔥花香菜,一股濃郁的鹹香味兒逸散開來。
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