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小鍋八寶粥。又生火隔水蒸了幾個自家種的土豆,等土豆熟了,就著灶膛裡的火,隔水蒸了一大缽蛋羹,等蛋羹快熟的時候,舀兩勺子臊子肉放上面,再蒸片刻,臊子肉完全融在蛋羹上,撒上少許蔥花,一大份噴香爽滑的蒸蛋就做好。

將蒸熟放冷的大土豆去皮切絲,拌上少許鹽和花椒粉,等灶膛裡的餘火將油熱好,再把適量的土豆絲放進去,用鏟子一個接一個壓成餅狀,在土豆餅兩面撒上蔥花,將蔥花壓到餅子,煎至兩面金黃。

夾上一盤老太太醃的泡菜和一小碗鹹蘿蔔乾、大頭菜,那紅彤彤的色澤,光看著就覺得十分開胃。

林書起床看到土豆餅和蛋羹高興壞了,飛快刷過牙,洗了臉,端著熱乎濃香的八寶粥咕嘟咕嘟喝上一大口,發出一聲無比滿意的呻吟。再拿一個土豆餅,咬一口,外酥內嫩。來一大勺蒸蛋,又嫩又滑,細小的肉末入口化渣,兩種味道完美的結合在一起,說不出的鮮美。

林家一向沒有食不言寢不語的規矩,林建喝了幾口粥以後,對林書說:“小書,今天爸爸、奶奶和你哥都要去錦城,現在還不清楚什麼時候能回來,你中午和晚上都在鋪子上吃。晚上回家了,記得餵雞,做作業。如果我們今天晚上趕不回來,你晚上睡覺之前,記得檢查院子門鎖好沒有,院子裡的燈也別關。如果有人敲門,記得先問清楚是誰了才開門,要是不認識的人,千萬別開門,知道嗎?”

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