他這個人上輩子就喜歡下廚，下廚房就喜歡自己弄不喜歡別人給他幫忙，這不，徐小鳳自己在廚房裡忙活著，翠翠就被命令在旁邊看著不許幫忙。

翠翠晃了晃腦袋：“少爺，紅燒肉是什麼？”

不是吧，這世界竟然沒有紅燒肉這等美味？！徐小鳳一聽連連搖頭，他從過去的記憶裡只知道這地方的飯菜非常一般，人們對於菜品的追求就跟上輩子的英國人似的，能吃且吃，沒多少講究的。

幸好這地方該有的食材都有，該有的調味品也有，就是搭配不出好吃的菜餚來。

“那你看好了，少爺我給你弄一道美味的紅燒肉！”

嘿嘿一笑，徐小鳳把切好的蔥姜下了油鍋，手裡的一把鍋鏟子上下翻動，不一會兒一股濃濃的香味兒就瀰漫了整個小廚房，翠翠聞著這香味兒就差點流口水，心裡驚奇的不行，可沒想到伺候了五少爺三個月，五少爺除了喜歡吃青菜以外竟然還會炒菜！

把料炒香了，徐小鳳把之前切好的肉塊下鍋翻炒，待五花肉變色之後將肉和料一同抄出鍋。

“少爺，好了？”翠翠的兩隻眼睛就跟黏在了紅燒肉上一樣移不開了，這肉怎麼這麼香呢？

“還早著呢！”

往鍋裡倒上一瓢水洗乾淨了，徐小鳳重新往鍋裡倒上些許油，小火，抓上一把冰糖灑了進去，一邊用鍋鏟子冰糖鏟碎了不停攪拌起來，一邊解說了起來：“這冰糖剛剛化了的時候還不能把肉倒進去，等看著冰糖開始冒小泡了才能倒進去。”

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