飯時間,訓練他昂首挺胸的自信形象。
儘管如此,第一天不按常理出牌,武大那副自信的面孔下面,豆子眼兒裡還留著一點點難為情,臉膛也微微發紅。好在天氣乾冷,街上走著的平民路人,十有八九也雙頰頂著高原紅,不獨他一個。
炊餅攤旁邊立刻形成了白白的熱蒸汽。武大的新式叫賣法果然很快引來了第一個買主。武大抬起頭,憨笑著招呼道:“馮大娘,嘿嘿嘿,你老身子安健?”
那叫馮大娘的老太太滿臉褶子的笑道:“大郎今兒賣的不是炊餅,倒似是官家中秋宴席上的水晶駝峰糕兒了!”說著湊過去,揭開籠蓋子看。
武大連忙比劃著介紹:“這是俺娘子新琢磨出來的做法兒。用了那麼一大塊豬油,白麵發起來,比平時要大上一圈兒,你看看這軟……”說著說著,還是口齒不太利索,那馮大娘已經拿起一個炊餅,捏在手上細看,武大也忘了攔她。
那馮老太太還問呢:“這是你娘子教你做的?”知道些武大娘子的底細,心想不愧是大戶人家使女出身,學的手藝還挺精細,無怪人有錢人家的員外老爺都個個唇紅齒白的,每天吃的都那麼講究!還豬油、白麵!
在現代人眼裡,豬油兩個字聽著就不健康。但古代老百姓生活水平有限,平日裡哪有機會天天大魚大肉,炒菜做飯裡用上點兒豬油,就是一頓肥美的葷腥。那馮老太太一聽到“豬油”兩個字,便是滿口生津,舌頭悄悄卷巴卷巴,想起了上個月生日那天,兒媳婦孝敬自己的蔥花豬油長壽麵,現在還唇齒留香呢。
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