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經過一個晚上燜燉的豆乾果然吸收了豬下水的華,吃起來既不像已經酥爛了的豬下水那樣入口即化,反而收縮了更加結實，那是越咬越香,吃起來就像吃一樣，甚至比還好吃。

“小蓮,這個豆乾真好吃,比豬下水好吃多了，而且一點也吃不出來是豆腐啊。嗯，我看我們粉面檔今天的生意一定很好。”春花嬸一邊吃一邊信心滿滿地說。她和阿青今天一大早就擔著豬下水和紅薯粉過來了，方鈺敏一家三口也剛好正在吃早飯,就叫他們坐下一起嚐嚐燉了整整一晚的豆乾。

“是啊，我還一直以為豆腐都像我娘做的那樣淡而無味的呢,想不到小蓮嬸做得這麼好吃。嗯嗯，肯定會大賣的。”阿青也附合著，筷子飛快地往碗裡挑豆乾吃。

“那是，我孃的廚藝不是蓋的．”小明自豪地仰起了小下巴，他昨天剛跟方鈺敏學到這句話，現買現賣了。

方鈺敏可不是幾句讚美的話就會飄飄然的找不到北了，現在還是賺錢最重要，別浪費時間了。

她站起來拍拍手道：“好了好了，時間不早了，我們趕緊幹活，爭取今天早點回家，大家家裡都有一堆的活要幹呢．”

“好。”大家都站了起來正要各就各位，方鈺敏這時才發現小紅沒有跟著來，不由奇怪地問題嬸：“怎麼小紅沒跟著來啊？今天她沒空嗎？”

春花嬸忙擺擺手說：“今早上她起晚了，一會就過來。這些碗你放著就行了，一會小紅會幫你收拾的，我們還是趕緊裝車出發吧．”

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