配料本身味道,香味更濃郁,畢竟是用豬油炸的;而後者比前者更有層次和厚度,外酥內軟,不易吃膩。
注重養生之人,多數不愛油食,程袖知道不論古今,都有許多人追求養生之道,所以不僅是考慮羅宇翔能易學,她也該用烤箱。
四十分鐘後,萱花酥出烤箱。
黛色甜點上,芝麻散落,白白點點,猶如花蕊。
散發著濃郁的奶香和芝麻香,羅宇翔已經忍不住拿一塊嚐嚐,程袖含著笑意看他等不及的模樣,道:“嘗完把剩下萱花酥放到冷箱中掛上新品售賣標牌。”
羅宇翔連忙點頭,而滾燙的萱花酥已經落入他的口中,那香氣終於化為實質,讓他如願品嚐。
融進豆沙的酥皮香氣竟然這般悠長,層層疊疊的口感叫人慾罷不能,桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁也不似他以前中秋節吃五仁月餅時,那種甜的乏味,膩的嘔人的感覺,而是食材本身精華全凝聚其中,美味不言而喻。
又當羅宇翔回憶到程袖那雲手揉麵、捲袖捏皮的情景,讓他的心頓時心情澎湃,恨不得自己也立即學會這樣的本事,做出這樣的美味的食物。
再之後的十幾天,都是程袖教,羅宇翔學。
程袖教導嚴格,極其微小的問題都會說上幾遍,但在勤學苦練的羅宇翔眼裡卻算不上苛刻,只會覺得程袖很有耐心,而且,每次見識過程袖高深的廚藝,都堅定了一次他向程袖學好手藝的心。
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