高超的手藝,吸引到不少客人,還帶動了這片區域的人氣。
要知道,乞巧節會是從上溪到下溪,總共有一千五百米遠!攤子更是數不勝數,想要從眾多攤子發現她做得普普通通桂花糕,那真是很困難的一件事。
想到此,大媽對程袖很是感激,心情好極了,嘴裡開始哼著小曲。
“玉輪樹下開桂花。”
“金桂花,銀桂花。”
“風一吹……”
“十里飄香千萬家……”
老者心裡對程袖獨自搗碎糯米還是猶疑的,但對程袖的手藝還是有些期待。
前面的人一點一點少去,終於輪到了老者。
老者看到攤子上擺放著面板,一盆肉餡,聞味道是蟹肉蟹黃味,用了姜、醬油、麻油、白糖及鹽調味。
程袖見是個慈眉目善的老者,微微一笑道:“您老要等下一屜了,需要七八分鐘。”
老者擺擺手,道:“既然前面都等了那麼長時間,也不差這一會兒。”
程袖點點頭,然後繼續包起燒麥。
程袖戴著一次性透明手套,左手托起燒麥皮,右手攏住餡,手指如虎爪狀,直接就掐出六角。
把角按實,收攏口後,形如杯,柳腰花邊,完整的燒麥就出來了。
“咦?”老者眼睛睜大,又仔細地看了一遍程袖包燒麥的手勢,然後笑呵呵道:“小姑娘家學不簡單啊,這是我見過最簡單、用時最短包燒麥的方法了。”
程袖笑吟吟道:“老爺子您也不簡單,我包的動作您能瞧的一清二楚。”
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