將這幾種餡料一起攪拌。

攪拌好後，程袖把澄面和生粉用清水稀釋，再用滾水燙開，揉勻面，捏出大小一致的劑子，開始滾皮……

滾出一張皮，手指彈出，皮如傘形旋轉，在空中劃過漂亮的弧度，然後落到面板的角上，每次滾出的皮，都規規矩矩落在上面，可見程袖對‘力’的掌控已經出神入化。

外廳的觀眾們觀看的如痴如醉，這般輕鬆寫意，不像是在烹飪的廚師，倒像是品花茗煮仙酒的雲中仙子，怪不得小姑娘會成為複賽的第一名！

‘叼王’劉雲再次道：“很多朋友都在關注小姑娘漂亮的外表，卻不知道小姑娘使用的技巧要比她的外表還要出色……力的使用，沒有三四年不間斷磨練是難以練出水平的，但是，小姑娘雖然年紀不大，對力的使用已經出神入化，單看她用力時，幾乎都是從手腕發力，而手掌看似如同無骨，其實在不斷的散力和收力。”

“而且，在滾皮時力越小越難以掌握，掌握不好就容易導致薄厚不均，還有可能造成破皮。她的動作太快你們可能沒有辦法看清楚，她滾出的麵皮很薄，比紙都薄……”

劉雲都忍不住心裡嘀咕：這麼變態的女孩從哪冒出來的，百八十年都見不到這樣妖孽，‘力’都已經達到宗師級的了……

程袖把滾好的皮攤在手掌心，包進餡料，捏出雞冠的形狀。

皮薄到能看到澄黃色的玉米，卷著筍沫和胡蘿蔔的肉糜還有白玉般的鮮蝦餡沫。

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