出五味調和原汁原味的中國美食,這才是中餐的魅力。”
短髮女生似懂非懂地點了點頭。
短髮女生叫許媛,程袖又跟她聊了幾句,發現這個女生欠缺實踐,但是關於烹飪知識和技巧記得卻很清楚,腦袋聰明靈活。
許媛那道被炸裂的羹湯是番茄娃娃菜羹,之後她羞赧地讓程袖提一些熬羹的小竅門。
程袖想了想道:“柿子不易煮過,不然澀味會很重,對口感不好。”
許媛媛連忙記在心裡,然後用崇拜的眼神看著程袖。
她篤定,袖袖這次做得羹湯,會再次驚豔全場……
程袖回到會議室的時候,和尚已經品嚐過很多份羹湯。
有豆腐羹,豆粉羹,南瓜羹,還有山楂棗泥羹……空氣中都瀰漫著多種羹湯混合的味道。
仿造的鎏金銀羹碗,是烹飪協會特意去二環那家全素齋酒店借來的,這家酒店仿造出來的鎏金銀羹碗,部分蓮花是閉死,但也有鏤空的。
和尚對張忠德道:“我們都感覺鏤空碗裡的羹湯比閉死碗裡的羹湯更好喝。”
旁邊的郭江奇怪問道:“你說鏤空碗裡的羹湯好喝,那好喝在哪?”
和尚垂眸道:“我們還沒有品嚐出它們的區別。”
郭江以及很多人都皺了皺眉,羹湯品嚐的先後順序不同,時間出現間隔,也會導致味道發生變化。
他們不知道和尚嚐出差別,是否也有這方面的因素。
這時程袖的羹湯也擺放在桌前給和尚們品嚐,因為人還在人群中,除非掀開鍋上的貼條,才會知道熬羹湯的廚師是誰。
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