都達到了最佳，彈性十足的糯米在包裹沁香肉嫩的排骨，咬下去，糯米彈性與嫩肉都吃下來了，這種體驗讓在場的評委精神有些振奮。

有位評委睜大眼睛感受糯米和排骨的香美：“太好吃了。”

早上大家都是留著肚子，為這一天品嚐選手們做得菜品做準備，沒想到第一場就出現了衝擊力如此強的美味，評委薄弱的意志輕鬆被排骨濃香擊敗……

第74章 剁椒魚頭（修）

糯米排骨在蒸鍋中就會吸收彼此的水分。

此時肉米相依, 吃一口糯米必吃一口排骨肉, 吃掉一口排骨上的肉, 必會品嚐到糯米彈糯的口感，以及那絲絲甜意。

評委的胃口感到了從所未有過的滿足。但是滿足之餘, 在吃完盤中三塊糯米排骨，又非常不滿足——竟然只有三塊！

當在理智迴歸頭腦, 評委們才意識到, 他們剛品嚐完一位選手做的食物，後面還有九分食物要他們品嚐, 可是他們的胃口已經完全被滿足了。

在工作人員撤下盤子, 繼續端上第二位選手做得菜品。

評委們不動聲色的舉起筷子，上一道點心裡糯米帶給他們舒服的口感, 使他們回味不斷，排骨殘留的餘香漫延在唇齒間。

評委們夾起眼前這道豐盛的水煮肉，一口魚肉放入嘴中，麻辣噴香，但本來足以刺激評委們味蕾的食物此時減弱了它的魅力。

品嚐兩三口以後, 所有評委都放下筷子, 在他們心目中這道菜只達到了尚可，遠不及剛才那道點心讓人愉悅的滋味，魚肉的味道就是差那麼一點, 讓人感到非常遺憾。

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