都不覺得有什麼關係……那個人只是對贏的想法太強烈，所以才會拿別人的食材，只要站在這個賽臺，誰對輸贏不在意。

那位丟了食材的選手點了點頭。

不管工作人員能不能幫他找到魚膠片，他都不打算放棄這次的比賽，為了不再耽擱時間，他壓制住心中燃燒的怒火，繼續做食材的處理，並把所有食材都嚴格保護好。

程袖同情看了眼那位選手，就去處理大明蝦。

她要做道蝦球菜，蝦球是比較簡單的說法，複雜一些，就是要用經典的淮揚刀法，將大明蝦雕琢為牡丹花貌。

其中要用到十多種的刀法，把牡丹花雕出晶瑩之美，高貴之姿。

這種刀技，如果不是勤勉練習雕工的廚師，都未必能雕出來，難度是非常難，文思豆腐跟它比起，只是個入門刀工訓練課程。

程袖的手指小巧卻非常的靈活，指尖能夠隨意穿梭，一朵嬌豔的牡丹花雕出而成，暫時擱置在旁邊，繼續雕琢下一朵。

為了保持食材新鮮程度，程袖的速度隨即加快，所有的大明蝦都雕成了牡丹花，她在食材區挑出的碧螺春拿出來，用溼布裹緊，放到蒸籠底層，上面就放十一朵牡丹花。

‘一斤碧螺春，四萬春樹芽’

在蒸籠裡的熱氣充足時，碧螺春之柔嫩，清幽淡雅的香氣漸漸漫延，芬芳鮮爽，瀰漫於空氣中。

空氣中原本各種各樣的香味，酸甜苦辣鹹，都避退三舍。

“這個味道還舒服啊。”

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