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第三十三章烤箱

似乎是有幾個日子了，答應了小峰做小**燉蘑菇，文玉終於挽了袖子，和姥娘一起，把曬乾了的山蘑菇清洗，浸泡，那邊文良已經手腳麻利的殺好了一隻鬧得歡騰的小公**，文氏早準備好沸水去毛，清洗，斬成方塊兒。

文氏自覺大功告成，顛兒顛兒的遞給閨女，沒成想啊，這丫頭，事忒多文氏掰著手指頭找文強控訴，什麼這一塊不能要，是肛門上方的部位，稱作**尖，是淋巴結最為集中的地方，儲存有大量的病菌、病毒和有毒致癌物的，說了這麼一大堆莫名其妙的話，敗家哎好端端一塊呢，扔了

這邊呢，小峰與文玉燒火，老太太掌刀，右手接過**塊兒，左手開啟鍋蓋，順進**飛水去腥味,撈出，清鍋，繼續倒油燒熱，放**略炒，再加入蔥姜、香葉、大料、桂皮炒出香味。加一勺白酒、醬油、鹽、糖翻炒。炒至**上色。

加入開水，放入裝入有花椒的調料小布袋，大火燒開加入泡發的蘑菇，中火燉半個多時辰，起鍋。

聞著香味，姥娘特別有成就感，嘖嘖感嘆，現在過得是神仙般的日子，可惜老頭子死得早，吃不上嘍。

文強跟這菜對口味，他其實很像那種豪爽的東北漢子，文玉看他說話做事，每每有這種感覺，其實待**快好時要是能再加入泡好的粉條或粉皮再燉，那就成完美的東北菜了，可是文玉詢問了很多店，都沒那個東西。可惜啊這要是在寒風凜冽的冬天吃一盤**燉粉皮，豬燉粉條，那傢伙，可有活血祛寒、預防風寒侵襲的作用哩。

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