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面對這麼多的野豬,家裡人都忙開了。連楊梅和劉娟也都幫忙起來。眾人先將分成很多小塊,每塊大約十斤左右。然後又把洗乾淨,李小紅留下近百斤新鮮,最後把剩下的野豬全用食鹽醃製了起來。
第二天下午放學後,醃製好了,李小紅又把醃製好的用柏丫燒燃後產生的濃煙燻了幾個小時,這時家人才把製作好的野豬給掛了起來。
這是四川傳統的製作臘的方法。製作好的臘在晾乾後,就可以儲存很長時間。有的家庭甚至可以儲存到第二年冬天。晾乾後的野豬,用水煮熟,別提多美味了。
看見楊梅家忽然有這麼多得野豬,可把同事們羨慕慘了。有的人甚至跑到來找到李小紅,想要購買一些當年貨。李小紅有點為難,不是因為捨不得野豬,而是覺得不知道怎麼收錢。於是楊梅把李小紅拉到一邊提議道
“媽媽,我們這麼多的,反正吃不完,乾脆送一些給學校老師們。”
李小紅一聽也覺得有道理。如果真讓她去收同事的錢她也不好意思。乾脆自己主動每人送一些,也好增加同事之間的感情。於是和楊少軍商量後,給每家人送了5斤。5斤野豬差不多是一個老師一個月的工資了,得到這樣的禮物,學校所有同事都感謝不已。
晚上睡覺的時候,楊少軍對李小紅說
“老婆,你發現沒,我們家寶貝好像是我們的福星一樣,這才多久啊,你看她教我們練習武功,現在我覺得我們全家的身體狀況都好得不得了。我每天都覺得神特別好,做什麼事情都不覺得累。”
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