一會兒工夫賀和平就端著處理好的魚回來了，又用井水清洗了兩遍，“玉陀，給這邊的小灶也燒上火，我要炸魚。”

“知道了。”王玉手腳麻利地從大灶裡抽出幾燃著的木材填到小灶裡，再添上幾新柴火很快就旺了起來。

年飯桌上的‘看魚’照例都只是醃上鹽之後小心用油炸透，保持完整的樣子裝好，要從大年三十一直襬到十五。這是個技術活，動作太大容易把魚弄碎，動作慢了魚又會粘鍋，要算好時間動作輕緩小心把魚炸透才行，不然到不了十五那天就會壞掉，那就很不吉利了。好在每年過年都要做，賀和平已經很熟練了，炸起來又快又好。

胡敏則在忙活帶回來的兩隻墨魚，這東西大家以前都沒吃過。王思涵在市裡吃到這個覺得挺好吃的，就想買回來給家裡人嚐嚐新鮮，鎮上沒有這個賣，這兩隻墨魚還是王思涵趁著年前去市裡辦事買回來的，還特意跟老闆請教了做法。

胡敏今天打算做的是墨魚豬肚湯，墨魚是早就發好了的，清洗乾淨切成條狀就行，豬肚也早就準備好了，也切成跟墨魚差不多大的條狀，再切上幾塊肥一起放到高壓鍋裡一起燉就行了。沒一會兒就傳來了墨魚特有的香味，王玉聳聳鼻子使勁聞了一下，她早就聽爸爸說這個有多麼的好吃，本來還以為是爸爸太誇張，沒想到現在光是聞到香味她就覺得很好吃。王悠倒是一點都不想吃，前世她就很不喜歡墨魚魷魚的那種味道，現在也不喜歡。

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