“做完這些自之後，把這些魚肉魚鰭都用鹽、紹酒、蔥段、薑片醃漬3到5分鐘左右，拍上幹生粉。”

“把炒鍋燒熱，加上色拉油六成熱時，一手拿著翹起的魚尾，筷子夾住魚身下入鍋裡，這樣定型了之後再鬆開手。”

“再把熱油澆在魚尾上，炸得外脆裡嫩，色澤金黃的時候撈出裝盤。”

“剩下的魚頭兩鰭，也都朝下丟了鍋裡炸到定型，還可以在魚嘴中放塊生薑用筷子撐開，使魚嘴呈張開定型，也炸得外脆裡嫩，色金黃撈出來裝盤，放在魚身前。”

“最後再把做好的勾芡湯汁淋上去，撒上松子就成了。”

離涯慢悠悠地把一道松子鱸魚的做法這樣說著，手中划著的動作卻沒有停下來。

說完這個，他看一眼眼中帶著疑惑的五號，抬手將嘴邊那燃燒著的菸灰抖了抖，這才笑道：“其實我的想法很簡單，就是想知道，把你也按照那個做法來一遍，會不會也有同樣的效果”

一句話說完，就見那五號已經臉色一片蒼白。

不知道是因為疼得，還是嚇得。

“你”那個五號看著笑得歡樂的男人，看著他眼中的興奮，喃喃說道：“你是個瘋子。”

“錯。”離涯一手豎起食指擺了擺，另外一手拿著刀，笑得很是驕傲：“我不是瘋子，我是廚師。”

不錯，他是廚師，而且是廚藝非常好的廚師

那五號看著面前的這個男人，第一次開始真的害怕起來。

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