傳說猿猱會釀酒。

李日華（晚明官員）在《蓬櫳夜話》載：「黃山多猿猱，春夏採雜花果於石窪中，醞釀成酒，香氣溢發，聞數百步。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺之，眾猱伺得人，必嬲死之。」

屈大均（明末清初）亦說海南島有「猿酒」。

陸祚蕃（清朝官員）的《粵西偶記》：「平樂等府深山中，猿猴極多，善採百花釀酒。樵子入山得其巢者，其酒多至數石，飲之香美異常，名曰猿酒。」

古龍的《絕代雙驕》和金庸的《笑傲江湖》第19回《打賭》都提到「猴兒酒」。

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