一邊還研究著做法的創新。

池遲剛卸了妝也被他們拽過去參與到了他們的討論中。

“白汁、椒麻、紅油、金湯……要是去腥氣的時候都能有沈主廚的技術，這個菜可以改成不同的名目呢，白的、綠的、紅的、黃的……不同顏色的湯就能換成不同的菜名，要是再雅一點，直接改成東海、南海、西海、北海……再拿胡蘿蔔雕個猴兒，這菜就能叫大鬧龍宮了呀。”

一開始說的話好還挺正經，說著說著，這個大廚就跑偏了，最終獲得了別人扔過來的一堆白眼兒。

“還大鬧龍宮呢，你怎麼不說東海上放個胡蘿蔔小人兒，叫哪吒鬧海，西海上放個小船叫八仙過海，南海上頭倒是放個國旗就夠了……”

得了，越扯越遠，熱得只穿了一件背心的裴大廚聽不下去了，強行扯回了話題：“嘖，古人做菜嘛，是窮講究名頭，咱們現在是為了吃味道，你改成了花式兒那麼多也沒用啊，人家想吃什麼魚就直接要什麼魚就得了，幹嘛非要放在一起吃。”

“唉，現在做菜啊，名頭小了，規矩小了，出新菜都得精巧細緻口味好……比以前可難咯！”

宋大廚挺想抽口煙的，想起來這麼多人聊天，現在又講究什麼不吸二手菸，到底是沒掏自己的口袋。

看吧，就這年代，想抽口煙都難。

“難什麼啊，時代就是在變，你得認。咱以前想吃個鱖魚多麻煩啊，現在呢？還不是去菜市場就能拎回來？以前你知道用西紅柿能做了糖醋口兒麼？日子好過了，咱們就是得抬著頭往前看，可別讓年輕人甩下去，你看看池遲，這麼點的年紀在他們那一行當也是拿了最高獎了吧？人家也沒懈怠啊，不也悶頭往前走麼。”

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