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放心吧,張爺爺,我來的時候,仔細觀察過,沒有人跟著。”
小寶是J區醫院的,也算半個當-兵-的。
小小的偵察,對他來說,不在話下。
小寶是張廉峰親兄弟孫子的事兒,張廉峰沒有對牛棚裡幾位老人說。
但大家都知道,他們有著不同尋常的關係。
不然小寶也不會來這邊,更加不會給他們幾個老人家看病。
小寶:“我帶了些五花肉,雞蛋,還有精白麵過來,趁著這會兒大家都睡了,我給你們煮麵條吃。”
一說有肉,又有面,幾個老人家口水都流了出來。
說幹就幹,燒火的燒火,洗鍋的洗鍋。
小寶負責揉麵,擀麵。
再就是將五花肉洗乾淨切好焯水,燜在鍋裡。
說起五花肉,小寶還是和李金鳳學的。
切好的五花肉,焯水之後,放在一邊備用,
放了油,再放幾粒冰糖炒色,再在鍋裡放入五花肉,幾種調味料一起燉煮,先是大火,再轉小火,燉上半個小時。
這樣做出來的五花肉,油而不膩,而且軟爛彈牙,就是火候,小寶掌握的不太好,和李金鳳做出來的,總有一些出入。
小寶一個人負責炒菜,煮麵,灶臺邊上幾個老人看的口水直流。
他們來這裡幾年,還是第一次見到這麼一大鍋的肉,根本忍不住。
五花肉煮好,再煮麵條。
八個老人,一個人一碗,再用雞蛋,做成一大鍋蛋皮湯。
有肉有雞蛋,誰也顧不上矜持為何物,一碗麵條,一大盤紅燒肉,吃了個精光。
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