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李金鳳和周巧兩個,拎著大包小包,背上還各自背了揹簍,好艱難才回了家。
一回家,周巧就一頭扎進了廚房。
晚上她不想整那些大魚大肉了,想做一頓餃子,給孩子們吃。
從剁餡兒,到揉麵,通通不假他人之手,全部自己來。
李金鳳想幫忙,周巧也沒有讓。
周巧這次準備多包幾種口味的餃子,除了買的肉餡兒,還有她從家裡帶過來的香菇,幹筍之類的,再是韭菜肉餡兒,以及蝦仁餡兒。
乾貨全部泡在水裡,等著泡發,再使用。
肉餡兒就直接用刀剁,剁好的肉餡兒裡,再放上一個雞蛋,吃的時候,肉餡兒的口感會更好。
肉餡備好,先前揉的面,醒發的差不多了。
“要不要我擀麵皮?”李金鳳站在廚房門口,問周巧。
“不用!我自己可以,你去休息一會兒,要不然去看看電視。”
“行,需要我的時候,再喊我!”
李金鳳回客廳,和楊大軍兩個繼續說話。
周巧一個人,就將揉麵,準備餡料,到擀麵皮,包餃子所有的過程,都完成了。
除了晚上的餃子,剩下的,她全裝進了冰箱裡。
離吃晚飯時間還早的時候,周巧和楊大軍兩個就出去了,在外面等著楊二毛和賀星他們。
遠遠的,看到一輛吉普車朝著這邊開了過來。
周巧和楊大軍兩個,都覺得那就是楊二毛。
直到徹底停了下來,大蛋第一個從車裡衝了出來,“爺爺,奶奶……”
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