正月的二月裡頭，許多野菜也就長出來了，到時採些嫩野菜，和粗麵粉一起做成野菜饅頭、野菜餅對付著，等到夏收後就有新麥子收上來，到時就能吃頓飽飯了。

元宵一過，年也就過完了。

為了夏收時麥子能有個好收成，也為了能多吃上幾頓飽飯，農人們開始把更多精力和心思放在麥田裡，放在麥田裡的麥苗上。

元宵過去、年也過完了，村裡外出服役的男人們還是沒回來，不過正月裡頭田間沒太多事，沒能儘早回來也不打緊。

就是在麥田裡轉一轉看一看，再把菜地整一整，趁著全身心撲到麥子上去之前，把菜種給下去，像是萊菔（蘿蔔）、白菜和芥菜，以及蔥薑蒜之類的。

不過這全看各人勤快與否，有的人家每樣都會種些，有的不講究飯食好吃不好吃的，就種個一樣兩樣、或者一樣都不種。

出了正月，進入二月的時候，才算是真的開始忙起來了！

姜水水漲，春日回暖，萬物復甦，草木生長。

蟄伏一個冬天的麥苗，開始抽苗生長。可麥苗生長的同時，雜草也一樣在瘋長。

這首先要忙的事情，就是把麥田裡的雜草拔了。

去年姜家和其他幾家跟

著漚制了綠肥，播種時給施了底肥的還好，那些本就沒有給麥子施底肥，開春後又沒有肥料追肥的人家，更是格外注重麥田除草。

畢竟，供給麥苗生長的肥力都吃力，哪還能讓雜草來搶肥力？！

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