了下來。
——
荔枝重新回到了小廚房,她撓了撓腦袋,開始思考——山楂糕怎麼做來著?
反正先得要山楂。
荔枝想了想,喚了個小丫鬟,讓她幫忙跑了個腿,去大廚房弄了不少山楂回來。這山楂還是新鮮的,尚未清洗過,荔枝趕緊將山楂全都倒進了盆子裡,從清洗階段開始。
山楂是一種需要好好清洗的水果,不然的話說不定會有蟲子鑽在裡面。荔枝先將山楂泡水,泡了一會兒之後便用手又將山楂清洗了一遍,接著倒掉了盆中的水,又一次加入了乾淨的清水,同時還倒進了一些鹽。
在用鹽水又浸泡了一會兒之後,荔枝才將山楂從盆中倒了出來,濾幹了水分之後開始一個個的用小刀切開,去掉裡面的籽。
將山楂給處理好了之後,荔枝便將山楂全都丟進了一個大鍋裡,加上了水後開始小火慢煮。
山楂熬製好了之後,荔枝又將山楂全都倒進了一個篩子,山楂水則單獨放到了一個大碗裡。
“這難道是不難,”荔枝一邊做一邊自言自語,“就是有點費時間。”
說著,荔枝拿了個大勺子,用勺底開始按壓,將煮到爛熟的山楂開始往下按。山楂漸漸地被荔枝按壓成了山楂泥,順著篩網往下滑,全都漏進了大碗裡。
就在荔枝正忙的時候,突然聽到小廚房的視窗傳來了一陣撲打翅膀的聲音。
“吃飯了!”背後是熟悉的二重奏聲音,“餓!”
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