好吃了。

一時間，味道流傳得十分快速，再看買到的人，根本顧不得說話，只顧著大口吃，哪裡還有什麼不明白的，不少人都忍不住跟著買了一份，一時間順嫂子和小苗都忙碌起來。

張榛沒有管那邊的事兒，繼續自己的第二道菜：胡蘿蔔肉末燉豆腐，講究的是胡蘿蔔要燉爛，而且豆腐不要碎，豆腐切丁兒，在鍋裡把蔥末爆香之後放入胡蘿蔔，然後再加入肉末，繼續煸炒到肉沒熟食倒入豆腐丁，然後加水適量中火煮，加入水澱粉勾芡，最後加精鹽，雞精，香油調味就完成了。

這個菜在炒的時候附近就有很多人看了，等到做熟之後，順子喊道：“這個只要八文錢啊！要買的趕緊啦，剛剛那鍋仔姜鴨已經快賣完了，這鍋這個沒有買到的就快點了，不然等會這個也買不到！而且剛剛那個是給吃得了辣的人準備的，這道菜不辣，老人也可以吃！”

有了第一道菜做招牌，再說這個還便宜一些，第二道菜也很快就被搶購一空。

要說味道最香辣的，當屬於華夏的川湘菜了，張榛選定的是水煮肉片，把洗淨的切大薄片的豬肉加入水澱粉抓勻，鍋中倒油燒熱，下入豆芽翻炒至八成熟，盛在湯碗內。不過，這個地方因人而異，有的人也喜歡吃圓白菜，但是這裡也沒有這種蔬菜，張榛就用了另一種方法。

看出來張榛好像又做了一道新菜，周圍的人都好奇看了過來，張榛沒有在意那些探尋的眼光，淨鍋倒油，投入蔥薑末、食茱萸，倒入清湯，加入醬油、料酒和精鹽調味，湯沸後撇去浮沫，將豬肉片散開，下人湯鍋內，慢慢推勻，待肉片熟後盛入湯碗內。最後淨鍋倒油，下花椒，小火炸香，撈出花椒不用，將油澆在湯碗中就可以出鍋了。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)