挑水,免得大清早就咯咯叫個不停還要餓瘦。
蘇寶兒幫忙著去後院摘一些成熟的菜葉子,順道拿去河邊清洗,湯霖就坐在灶臺邊給蘇達生火燒水。
才剛剛升起了火,蘇達趁著蓋包俊還沒挑水過來,招呼湯霖跟隨他去院子外面。
湯霖乖乖跟在後面,隨著蘇達蹲下身子,自己也蹲了下來,疑惑地看向蘇達的手中的竹條,問道:“蘇叔做什麼?”
蘇達抓著湯霖的手,遞給了兩根竹條給他,教他編制籠子,直到對方能夠自己編制了才鬆手,用手勢告訴他要一個大的。
湯霖很快的接下任務,蹲坐在院子外面編制著他也不知道有什麼用處的籠子。
蓋包俊挑水過來,叫了一聲:“大當家,後院的母豬也不知道怎麼回事,不願意喂小豬仔奶了,小豬仔也不吃菜葉子肉,該怎麼辦?”
蘇達過去,告訴蓋包俊沒事,讓他留下來幫忙給他看火。
蓋包俊見主人不急,自己也悠閒了下來,時不時往裡面加幾根柴火。
靈谷色澤半透明,可能是這批時常受到照顧,形狀也大致一樣呈橢圓形,加入水後磨成粉的靈谷漲發性好,黏性也強,很適合拿來做餃子皮。
除了靈穀粉和水之外,蘇達拿起幾顆雞蛋輕巧一碰,蛋殼分成兩半,蛋心流進麵粉中。
杆好了餃子皮之後,蘇達才有時間去做餃子餡。
剛好蘇寶兒洗乾淨的青色菜葉子剁碎分成兩份,一份混合豬肉粒,一份混合雞肉粒,根據肉類加不同的調料,才能夠讓餡的味道區別開來。
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