眼,大爺似的命令他將豬前腿砍下。梁煜很快揮刀砍完,剛準備拿出去燉,卻被楚兮一把拿走。
葉兮嫌棄的說:“還是我來做吧,今晚讓你嚐嚐我的手藝。”不得不說,葉兮上輩子雖是個富二代,但廚藝卻是一絕。他也向來愛鑽研美食,自家旗下又開著幾個國際飯店,和那些手藝高絕的廚師學點秘方啥的,壓根不算事。
梁煜受寵若驚的看著葉兮,他壓根就沒想過媳婦會做飯這種可能性。畢竟在古代盛行的是,君子遠庖廚。
梁煜頓時又開始腦補,說不定媳婦是大戶人家的庶子。表面上衣著光鮮,實則備受嫡母苛待。
頓時梁煜心疼的看著自家媳婦,決定以後要更好的對他。如果能自帶背景音樂的話,梁煜眼前肯定是一片昏黃的畫面,葉兮在一陣‘小白菜啊,地裡黃’的背景樂中悽悽慘慘慼戚。
葉兮又感覺到那股怪異的視線,不用猜也知道是誰。頓時翻了個白眼,誰知道他又抽什麼瘋。
葉兮將豬大腿上的肉切成薄片後,把瘦肉和肥肉分開,然後把肥肉放在另一個鍋裡炸油。然後把骨頭放入砂鍋中,倒入少許水,放上一些蔥薑辣椒八角等,慢慢的用小火燉。在此期間,葉兮又將辣椒剁成碎末,放入鹽等調料後,將滾燙的豬油倒入辣椒中。頓時,一碗辣氣騰騰,香味撲鼻的辣椒油便調好了。
等這些做好之後,葉兮又招呼梁煜生火,用木炭在屋外烤肉。將肉片串好後,葉兮每串都刷了層辣椒油,隔一會兒再刷一次,等肉烤好後,再撒上孜然,擺在盤子中。
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