開春了,家家戶戶都沒什麼菜可吃,別說是秋天窖起來的白菜蘿蔔、醃的酸菜了,就連夏秋曬的乾菜,差不多也都吃完了。
這年月的人飯量大,好多人家糧食不夠吃就指著菜頂,加上飯菜又沒什麼油水肚子空,真是有多少菜都不夠吃。
巧蓮家裡倒還好,當初她從石家溝離開時,裝進了倉庫裡一些蘿蔔白菜土豆等菜蔬,到了這邊趕緊放到西屋涼的地方,菜蔬始終儲存的很好。
家裡只有娘三個吃飯,省著些吃,多少還剩了點兒。
中午這頓飯,巧蓮用油渣炒了白菜、雞蛋炒小根菜、切上兩個煮熟的鹹鴨蛋,薺菜土豆做了湯。
然後又炸了一碗雞蛋醬,加上挖回來的婆婆丁、菜園子裡剛冒頭的發芽蔥,再做上一鍋大黃米飯。
香噴噴的飯菜端上桌,饞的曲維揚和兩個孩子都直流口水。
“過年趕大集的時候用兔子跟人家換的鴨蛋,醃的正好,嘗一嘗吧。
白菜是前陣子鄰居給的,沒捨得吃呢,就這一棵了,正好炒了吃。這時節也沒啥好東西了,對付著吃吧,晚上燉雞。”
這時節還有能拿出這些菜,絕對是非常難得,巧蓮怕曲維揚誤會,隨口解釋了一句。
“這還叫對付著吃?已經夠好了。
家裡剛搬到這邊落腳,啥家底兒也沒有,仗虧你能幹,過日子仔細。挺好的,我在部隊吃的也沒有這麼好呢。”
部隊裡雖然不缺吃,可大鍋飯總歸比不上巧蓮精心做的飯菜香。
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