卻又不過分粘牙,味道甜蜜卻不膩人,讓人咬上一口,回味無窮,不知不覺手上的點心就被吃幹抹淨了。
第167章 紅果糕
這點心真的做的非常的好吃,哪怕是放在前世,那味道也絕對是拔尖的,難怪可以成為甜品界的頂級大師。
顧曉安對林品宴更加的恭敬了,還夾雜著一絲的崇拜。
“林老,這個點心叫什麼?”顧曉安看著桌子上還剩下的幾個,努力的忍住了再去拿的衝動。
“紅果糕。”
“紅果糕?用紅果做的嗎?但是紅果不是酸的嗎?怎麼做出來一點酸味都沒有?”顧曉安一連問了好幾個問題,實在是因為太驚訝了。
“只要在做的時候,加入一點點的甜果,紅果的酸味就會被中和,這樣既可以有紅果的口感,又不會感覺到酸,當然也有人喜歡吃酸的,這樣就可以不用加甜果,直接製作就可以了。”林老將製作紅果糕的步驟以及秘訣都詳細的講解給顧曉安聽。
這若是在外面,哪怕是帶徒弟都不可能如此細緻的,林老之所以如此,除了因為顧曉安的太子妃身份之外,還有就是他個人的討喜以及想要測試一下他的水平。
“太子妃來試試。”
果然,在講解完之後,林品宴就將廚房讓了出來,讓顧曉安做做看,他好知道顧曉安的水平在什麼程度。
顧曉安聽了林品宴的講解,對甜點的製作更多了一分的瞭解,當然那更多的是對這個世界的植物的瞭解,比如加了甜果就可以中和紅果的酸,這在之前他說不知道的,這也讓顧曉安對認識這個世界的植物更多了一份堅定的信念。
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