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第321章 榴蓮披薩配奶茶

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不到一個時辰的時間,準備一道甜點,麵包和布丁什麼可以直接考慮。另外如今已經入秋,這個很適合吃個水果撈,也是個不錯的選擇。

之前在呂布那裡,做過水果沙拉,不過水果撈的話,用的卻不是沙拉醬,而是酸奶!酸奶這個世界還沒有,王庸手頭也沒有,現做肯定是不可能的!

“話說為什麼,這個世界會有榴蓮?”王庸很想吐槽,感覺萬事屋完全是破罐子破摔,之前回來的路上,就偶然知道這件事情,讓文銘去採購幾個回來,這不後廚一個兩個都捏著鼻子,顯然還不太習慣這味道。

“據說是在南方偶然發現的,聞著有股奇異的臭味,但吃起來卻很香甜……所以打算嘗試著進一些,看看能不能開啟市場……不過這玩意真的好臭!”文銘捏著鼻子說道。

‘南方偶然發現’已經成了萬事屋甩鍋的最好藉口了嗎?仔細想想,他那些所謂的高產作物,找到的藉口同樣是‘南方偶然發現’。

搞得顯然很多人覺得南方到處都是寶,據說廚師行會已經在努力開拓江南分會……知道這件事的王庸,給這群兢兢業業打算和萬事屋較量一場的世家們,默哀三秒鐘。

原料就是榴蓮,然後還有面粉,奶油乳酪和濃香乳酪,輔料便是糖。要做的甜點,便是榴蓮披薩,所以最先要做的,便是餅皮。

高筋麵粉加入低筋麵粉,以及溶化的黃油,同時還有酵母粉、砂糖和蛋黃,以溫水和麵和發酵,排氣之後靜置十五分鐘醒面。

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