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“秋天，秋韻，什麼樣的菜餚更能體現出秋天的韻味？而且若是太簡單的話，估計還要被扣分……”王庸在獵場裡面漫步，遠遠看到一群鹿，秋冬進補鹿肉很不錯……

“烤鹿肉……銀耳太子燉鹿肉……時蔬熘鹿肉……三參燉鹿肉……番茄蒸鹿肉……”王庸歪了歪腦袋，突然有一隻什麼東西飛過。

還以為是小鳥，仔細一看才發現不是，居然是一隻花尾榛雞！慢著，記得這玩意在華夏，也大多分佈在東北區域，傳聞河北少量分佈，不過許昌這邊有，是不是太扯了點？！

就算這是田獵場，可以放養一些野生動物，不過花尾榛雞這玩意出現在這裡，還是給他一種凌亂的感覺。而這個時候，那隻小雞似乎找到了同伴，與其他十幾只榛雞一起覓食。

“居然還還有一個族群？！”王庸無語了，雖然後世花尾榛雞也開始逐漸進行馴養，以及人工繁衍，不過從東北出現在河南這邊，還是有些讓人接受不了。

不過想想，又覺得也不是什麼奇怪的事情。記得以前看過一份資料，說是在先秦時期，全國各地都有犀牛，到三國時期，長江北部已經只剩下神農架和秦嶺少數地區有。江南還有不少地區分佈。直至清末，中國境內的犀牛才算真正滅絕。

犀角杯，犀角雕刻品，也是古來有之，未必都是舶來品。

既然犀牛都有，那榛雞會有也不奇怪，就是不知道有沒有榛菇，有的話直接來一道小雞燉蘑菇，也是不錯的選擇！對了，這道菜也很符合秋韻的這個題目！

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