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回想起以前的下午茶歷史，那完全就是淚。仔細想想才發現，原來她不是跟不上潮流，而是缺了一個優秀的廚子。

以前自己麾下可是有九品特級廚師的，可問題是別人不擅長點心啊！負責點心的，是一個三品高階廚師，本來也沒什麼，可問題是蛋糕麵包什麼的，烹飪方法還沒有傳到淮南。

同時就算知道烹飪方法，烤窯是什麼，如何烤，如何做得更好吃又是個問題！

最後的結果，就是自己吃了一段時間普通的糕點，就著煎茶來吃……然後心裡不斷懷疑：這玩意有什麼好的，為什麼許都會那麼流行？

“吶吶吶……茶水呢？”袁術直接毫無節操地，向王庸賣起萌來。

“自己泡去！”王庸看了看袁術，“而且只能用三等茶葉！”

“三等……是什麼意思？”袁術似乎還不懂茶葉的分級，此刻是一臉懵逼。

“這是大人給出的茶葉分級，按照茶葉的種類，品相進行分類。以清香型茶葉為例，特等：外形肥壯、圓結重實，色澤翠綠潤，砂綠明顯；湯色金黃明亮，香氣高香、持久；滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，餘香高長。”文銘解釋道。

“那三等莫非是最差的？”袁術似乎明白過來了。

“對，按照分類，三等的茶葉外形曲捲尚結實，烏綠稍帶黃，稍有有細嫩梗；湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整……這算是茶葉之中最低階，同時也是一般官吏下午茶所用茶葉。而車騎將軍用一等茶葉，這是特別優待！三公里面，除了王允之外，其他兩個也只能用二等茶葉！”文銘回答道。

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