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隨著黃門一聲高呼,宮女把第三道副菜端了上來,那是一個個白瓷碗,正因為潔白如雪,才能映襯出碗裡的金光燦燦。
“哇,這玩意莫非是燉菜?”看著碗裡黃澄澄,金燦燦的菜餚,曹仁不由得驚呼。
“主體是白菜……不應該是變種的娃娃菜……”曹操下筷子夾了一些,這是娃娃菜切成的菜絲,另外還有一些不是菜絲的東西,她也夾起來看了看,“這個似乎是肉絲……”
“白菜雞絲!”劉備很快就反應過來,“這是白菜雞絲,我記得有一個特級廚師做過這個,就是娃娃菜燉雞絲!”
“所以說,這金燦燦,而且看起來很濃稠的醬汁是怎麼回事?”曹仁用勺子舀起一些,然後放入口中。
幾乎瞬間,一股強烈的鮮味席捲而來,粗暴的衝向她的大腦,居然讓大腦出現短暫的空白,差不多0.5秒前後才回過神來。
“啊~~~~~哈~~~~~~這鮮味簡直犯規啊~~~~~~”曹仁慵懶得說道,這鮮味香味太強烈。明明沒有太香濃,厚實的味道,但這個鮮味和甜味,實在是讓人沉醉。
“應該是高湯……”曹操也是嘗試了一下,這股直衝腦門的鮮味簡直讓人失去理性,“蔬菜……不根本是用雞肉和蔬菜熬製出來的混合高湯,估計也是廢物利用的結果。”
畢竟這道菜用到的是雞肉,雞肉用完後的雞骨,配上牛骨之後,放入蔬菜和湯水進行熬煮,最終熬製出鮮味和甜味極高的高湯,關鍵味道並不會太濃郁,屬於清淡系的。
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