推了推段翊。
這時,年年有餘和歲歲高升也開始準備。
用蒸魚做成年年有餘是年夜飯中最常見的口彩手法, 林佳樹看到段大先生端著一盤模樣陌生的魚走向蒸鍋,第一反應是——
“老段, 爸爸準備的是什麼魚?我怎麼不認識?”
“這是長江刀魚,因為長江水汙染嚴重加上之前幾十年的過度捕撈, 已經基本絕跡。”
“這就是刀魚……”
林佳樹好奇地看著盤子裡足有半斤重的瘦長魚, 說:“等等,市面上的刀魚不都是很小很小嗎?而且我聽說野生刀魚已經被明令永久禁止捕撈了。”
“這是商業合作伙伴送給我們的冰凍大刀魚,”段翊說, “刀魚每年清明前後返回長江繁衍, 現在是二月份, 怕是隻有施展超能力才能吃到最新鮮的活刀魚。”
“原來是這麼回事。”
林佳樹轉身,又看到一旁即將上鍋完成的白蘆筍竹蓀竹升面, 頓時發現新大陸:“歲歲高升居然是白蘆筍加竹蓀竹升面?”
“竹升面有像竹子般節節高升的寓意,白蘆筍和竹蓀是山珍,又帶著‘竹子高升’的諧音, 和竹升面組合,是高升再高升,所以是歲歲高升。”
段翊笑融融地解釋著。
林佳樹於是把白蘆筍竹蓀竹升面也拍成九宮格發了圍脖和朋友圈。
大家看到這碗飽含對未來的美滿祝福的面, 無不露出歡喜的笑容,點贊、評論、轉發一條龍。
……
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