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天色漸亮,常宇數百騎行至一大鎮,金聲桓說是符離集,常宇心中一動,燒雞!
後世久聞宿縣(宿州)有三寶,褚蘭的西瓜,碭山的梨還有就是符離集的燒雞,這是一個和德州扒雞一樣有名的地方熟食。
符離集很大,雖看上去是個鎮子,可實際上據說歷史與宿城不相上下,且早前為縣,元初降縣為集,是個歷史悠久的古鎮。
而符離集的燒雞據說也有上千年的歷史,後世傳聞燒雞廠的老湯都有數百年之久,總而言之,在淮徐一帶很有名氣,聽聞很多徐州城中的富紳都會遣人專門來購買。
1984年,江蘇徐州考古發掘漢墓,在楚王劉戊之墓的庖廚間,出土文物有銅鼎、盆、勺等食物容器及鐵釜、陶甑等炊煮器具。據說在庖廚間儲存有楚王屬縣的貢奉物品符離雞,符離雞盛放在陶盆內,上有泥封,並蓋有“符離丞印”的封記,雞骨基本儲存完好。據考古專家鑑定和推斷,是古符離縣貢雞。這一發現證明符離雞的出名,至少在2000年以上
“今兒早飯咱們就吃燒雞”常宇吼了一嗓子,麾下數百人興奮的嗷嗷叫,聲傳數里惹得集上百姓惶恐不安。
雖是清晨,卻早有勤勞的百姓起來在田裡勞作,見官道有隊伍行軍便好奇駐足張望,目送常宇一行進了鎮子。
鎮上有早餐鋪子一家,突見一下湧來那麼多官兵客人,小販著實嚇了一大跳,況韌走過去丟了十兩銀子:“只要是吃的全部包了”。
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