電腦版
首頁

搜尋 繁體

分卷閱讀489

熱門小說推薦

她們家裡的那一位是完全不一樣的。

似廚房裡的這些雜事,別說高門大戶的老爺少爺們,就連她們的男人也是基本不沾手的。

可三爺這麼個矜貴人兒,為了討三夫人歡心,竟然願意放下身段出入廚房。

而且聽他說話的語氣,竟真是個會做菜的!

放眼整個大宋,這樣的貴婿恐怕再也尋不到第二個了。

當著下人們的面,阮棉棉不好公然“欺負”司徒曜,只能暗暗剜了他一眼。

司徒曜不敢再笑,輕咳了一聲道:“夫人,剁椒魚頭怎麼了?”

阮棉棉只好把剁椒是什麼向他解釋了一番。

司徒曜是個剛接觸做菜沒多久的人。

雖然阮棉棉教的那幾道菜他已經能夠熟練掌握,但那也只是依葫蘆畫瓢,還遠遠談不上會做菜。

照他的理解,剁椒魚頭就是把辣椒剁碎,和魚頭一起弄熟。

誰知一個剁椒還有這麼多的講究!

他睨著小籃子裡的那些新鮮辣椒:“夫人,咱們就把這些剁了醃漬起來,到時候不就能做剁椒魚頭了麼?”

阮棉棉嫌棄地翻了翻小籃子裡的辣椒。

“剁椒必須用顏色周正的紅辣椒做出來才好。

可你瞧瞧這些辣椒,歪歪扭扭的我都懶得嫌棄了,紅的卻只有七八個,夠做什麼的?”

司徒曜笑道:“那如果不挑剔顏色,其他這些能行麼?”

阮棉棉拿起幾個辣椒看了看,雖然歪是歪了點,但好在全是好的,一個破皮的都沒有。

“不計較顏色的話,自然是可以剁的,只是這些辣椒數量太少了,全剁了也就是一小罐,夠做什麼用的。”

段雲春媳婦見她嫌新鮮辣椒太少,忙道:“二姑奶奶,像這樣長得不好的辣椒,要是去地裡搜一搜,多的奴婢不敢說,五六斤還是有的。”

阮棉棉也不敢嫌棄了,幾乎是驚喜道:“那你回去後便帶著人去替我摘一些,儘快送過來。”

段雲春媳婦不敢耽擱,忙道:“時辰還早,奴婢索性現在就回去一趟,晚飯前定然將辣椒給二姑奶奶送來。”

阮棉棉道:“倒也不用著急,過幾日也是一樣的。”

段雲春媳婦和阮棉棉相處的時日也不短了,自然知曉她是個急性子。

二姑奶奶這是怕麻煩她,可對她們這樣身份的人來說,替主子跑腿本就是天經地義的事,哪裡就麻煩了!

她笑道:“二姑奶奶稍等,奴婢去去就來。”

說罷福了福身走了出去。

阮棉棉不免又暗暗感慨了一回。

爹孃替自己挑的這些人,倒不見得個個都有高人一等都本事,但忠誠是沒有絲毫問題的。

司徒曜笑道:“既如此,剁椒魚頭咱們今日就不做了,那夫人打算做什麼?箜兒的小姐妹們還等著欣賞你的手藝呢。”

阮棉棉想了想:“我會做的辣菜多得是,只是有好些都像這剁椒魚頭一樣,光有幹辣椒是不行的。”

司徒曜一本正經地拱了拱手:“請夫人賜教。”

阮棉棉被他的怪模樣麻辣逗笑了:“辣菜有麻辣、香辣、糊辣、酸辣、甜辣,另外還有一些怪味辣。

顧名思義,麻辣就是又麻又辣,花椒的用量不比辣椒少。

香辣也用花椒,但數量會比麻辣少很多,多用胡麻花生等增加香氣。”

司徒曜恍然:“那糊辣想必就是把辣椒弄出糊香味,酸辣自然是又酸又辣,甜辣則是甜中帶辣了。”

阮棉棉一噎。

瞧把這死渣男能耐的!

司徒曜嘿嘿一笑:“夫人接著說,我不過是按照字面兒上的意思胡亂解釋一通,其實什麼都不懂……”

阮棉棉道:“光耍嘴皮子算什麼本事,今日吃飯的人多,也不是每個人都喜歡吃辣菜。

劉大家的,你們幾個替我把雞和魚宰殺好,還有蔥薑蒜也備好,然後再把你們幾個拿手的菜,撿那口味清淡的做幾樣。”

劉大家的應了一聲,又問:“那夫人這裡還要不要奴婢們打下手?”

阮棉棉道:“不用了,我就是準備調料,暫時用不著人幫忙。”

廚娘們都是常年做事的人,很快就進入了角色。

阮棉棉則開啟櫥櫃的們,把用得著的調料各取了一些。

司徒曜哪裡肯幹站著,捲起袖子湊到她身邊:“我來給夫人打下手。”

阮棉棉一邊陪調料一邊好笑道:“三爺,你一個堂堂的朝廷命官,不去操心國家大事,反倒把大好的時光用來陪我做菜,不覺得可惜麼?”

司徒曜笑道:“再大的朝廷命官,也不可能一天十二個時辰都在操心國家大事。

閒暇時,各人還不都是根據自己的喜好,想做什麼就做什麼。

在我看來,世間沒有任何一件事比陪夫人更重要,又怎會覺得可惜?”

阮棉棉翻了個白眼,壓低聲音罵道:“死渣男,一把年紀學人家少年郎說什麼情話,也不嫌肉麻!”

“誰說死渣男就不能說情話?我又不老……”司徒曜正想分辯幾句,阮棉棉卻把一隻小鐵鍋塞進他手裡:“弄兩把花椒粒去炒香。”

司徒曜哪裡還顧得上分辯,認命地抓了兩把花椒粒扔進小鐵鍋裡,朝灶臺那邊走去。

阮棉棉看著他飄逸瀟灑的背影,忍不住大笑起來。

超級大帥哥端著小鐵鍋去炒花椒,這樣的場景真不是隨隨便便就能見到的。

她提高聲音喊道:“三爺,記得用小火,炒到花椒微黃就行了!”

司徒曜卻不答話,只微微抬了抬右手,表示他知道了。

阮棉棉服了。

縱然是站在灶臺邊坐著完全和身份不相符的事情,哪怕是隨便抬一抬胳膊,死渣男依舊帥得掉渣。

不一會兒,司徒曜的花椒炒好了。

他端著小鐵鍋回到阮棉棉身邊:“這個可以了麼?”

阮棉棉看了看,指著石臼道:“倒進去,稍微晾涼一點後把它搗碎。”

司徒曜依言把花椒倒石臼中:“夫人今日打算做幾個菜?”

阮棉棉道:“條件所限,自然不能做很多種,不過每一種都要多做一些。”

☆、第八十七章 醋翁婿

每樣都要多做一些?

司徒三爺有些想不明白了。

“夫人,雖說今日有客人,可她們都是些食量不大的小姑娘,能吃得了多少?

咱們昨兒才回京,別把自己弄得那麼累。”

阮棉棉笑道:“虧得三爺還是混官場的呢,竟這般不在意禮尚往來?

今日來咱們府裡的客人的確是一群食量不大的小姑娘。

可那些沒來的呢?

在這個時代吃口辣椒多不容易啊,吃獨食的事情我可做不出來。”

司徒曜往阮棉棉身邊湊了湊,壓低聲音道:“夫人這是

最近更新小說

最重要的小事