調配。

她沉眉斂目，做這些的時候尤其的認真。也不用管其他人打量的眼神，手速很快的將清醬給調製好。

湊到鼻尖輕嗅一口，她不大滿意，所需要的食材太少了，比如關鍵提味的九層塔就沒有。

但這樣也還可以了，巧婦也難為無米之炊。

大師傅一直陰著臉坐在一旁，看陳白微沉著冷靜的將清醬調好，只冷笑，有醬油還調什麼清醬？這不是找事嗎？

他就不信這陳白微調的清醬味道比醬油更好。

眸光注意到門口那些做事的探頭探腦的往裡面看，他眼睛一瞪，“看什麼看，活都幹完了嗎？”

陳白微又抬手將刀魚塊一份份的擺好，隨即加入切好的薑絲，這會劉姐已經把酒釀拿過來了，陳白微把握著用量，將酒釀均勻的灑在盤中，又將調好的清醬一塊倒下去。

劉姐在旁邊有點緊張，“這，這就好了？”

陳白微略一點頭，“差不多了，等會，我出去一下。”

她快步往外面走去，不一會就讓一個嬸子幫她端進來兩大碗的火腿片。

將這些鋪在刀魚背上。

“好了，劉姐麻煩你幫我把這幾份刀魚端到蒸屜裡面。”她嘆了口氣，說道。

要是春天，用春筍片火腿還有雞湯一塊慢慢的煨，那味道才是真的“腴而不膩，鮮美稱絕。”

她這邊剛弄好，吳師傅那就把她叫了過去。

“這都煎好了，還應該怎麼做？”

吳師傅指著這些魚腩說道，心裡嘀咕著，陳白微這不也還是把魚給煎了，剛還說大師傅煎魚煎錯了。

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