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全是味道, 就在院子裡轉轉吧”

沈清巖乖乖的帶著小豆子轉身, 到院子裡的樹下, 抱著孩子看樹去了。

陳白微走進廚房, 去看鄭小瑾怎麼做菜。

也才幾個月沒見而已,鄭小瑾好像又長高了一些,現在這個個子最起碼也有個168了。

正在那炒羊肚絲,用青椒炒出來的味道又香又辣,沈麗華捂著鼻子,邊咳嗽邊和陳白微說道。

“是餓了吧我是一點沒聽到,不愧是做媽的人。”

鄭瑾轉過頭,看到陳白微笑了笑,“師傅。”

“嗯,青椒炒老了點, 下次記得不要那麼早放青椒。”陳白微嗅著這個味道,對鄭瑾說了句。

“好的, 我知道了。”鄭小瑾認認真真記了下來。

芥蘭焗海螺還沒有開始做,陳白微另外拿了一口鍋, 放在另一個灶臺上, 開火將鍋燒熱。

海螺肉香煎, 放入芥蘭後一塊翻炒。之後再撒上一點鹽調味, 這道菜輕輕鬆鬆的就做好了。

做這道菜看似沒什麼調味料,也不需要什麼很複雜的手法。但其實是有點講究的。

海螺肉如何煎得入味還有保持內裡的鮮嫩多汁,芥蘭放進去後又如何使其的味道跟海螺肉融合,保留兩種食材的原汁原味。

鄭小瑾在一旁把青椒羊肚絲盛出來,就開始盯著陳白微做菜了。

雖然她在海城跟在錢師傅後面也學了不少,陳白微還拜託林師傅他們多指點指點鄭小瑾。

但陳白微知道,鄭小瑾的天賦跟她差不多,普通的教學指點對她來說是沒有太大用處的。她需要的是像自己小時候那樣,非常針對的訓練。

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