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第1253章:名廚,我有其他職業規劃(20)(第1/1頁)
既然已經做出了決定,錢淺也不再猶豫。宵夜店的地址是現成的,由主系統提供,因此她直接去遞了簡歷。到了宵夜店的地址錢淺才發現,原來……真不是她想象中的那種煙火氣十足的市井小店,看起來很高檔的。
這家叫做莫羅的店雖然不大,但是裝修很精緻,分為兩區,一邊是精緻的酒吧,另一邊是融合西餐,吧檯附近有個燒烤明檔,提供食材高階的日式燒烤料理。
“你的履歷看起來並不算亮眼,”主廚對著錢淺的簡歷微微皺眉:“但是學歷還是過硬的,你們學校的畢業生大多留在了國外西餐廳,很少選擇回國,能拿到名廚李察和布朗的推薦函也確實不容易。只是,你在餐廳工作的經歷實在太少了,我並不能確定你是不是能勝任我們這裡的工作。有獨立設計的菜式作品嗎?”
“這些您看可以嗎?”錢淺掏出了自己的圖樣筆記:“獨立作品不太多,都在這裡,您看看。”
“倒是挺有想法的。”主廚看著錢淺的筆記點點頭:“跟你說清楚,我們這裡和其他的西餐廳不同,選單翻新非常快,因此不像其他餐廳全部是主廚做主,stationchef以上職位的廚師都可以提出自己的想法,你能明白嗎?”
“明白。”錢淺立刻點頭:“那麼試做新菜……”
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