，就已有如此市場，林耀祖面對的可是整個大溪鎮，這樣的數字算是保守。

“曲奇容易受潮，你要用多層油紙包裹好，放在陰涼乾燥處，以免造成口感差異。”把注意事項交代完畢，林耀祖就付了一半的定金，即一兩銀子。

“明白。”兩人不過相處了短短半個時辰，林耀祖倒有些欣賞季唯了。

年紀不大，遇事不慌，行事穩重，只怕是池中龍鳳，這小小長柳鎮困不住他。

“我也沒什麼能招待客人的，這是我剛做出的吃食，叫羊奶小方，林掌櫃不如嚐嚐？”季唯把羊奶小方遞給林耀祖。

林耀祖也不客氣。

他做這行的，就是不瞭解，這十多年下來，也算是小有心得。

這羊奶小方看起來簡單，吃起來口味細膩綿密，透出濃濃奶香和清淡茶味，若是作為茶點，想來是極為合適。

林耀祖忍不住詢問做法，又不好意思地笑了。

“這是秘方，季先生怎會告訴我？是我唐突了。”

季唯沒覺得有什麼大不了，反而很慷慨的告訴了他原料。

“只用了奶跟糖？這不可能！”林耀祖說什麼也不信，奶跟糖能煮成這樣。

奶是稀的，就是煮糊了，也不能變硬啊。

“奶和糖沒什麼稀奇，但若有了此物，就可以做成許多原做不成的東西。”季唯把還未徹底凝固的明膠，拿來給林耀祖看。

哪怕是見多識廣如他，也看不出明膠是個什麼東西。聞著味兒，還有點奇怪。

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