地將刀拔出，又如此鑿了幾下，才總算是在頂端打了個兩指寬的不規則口子。

椰子一被鑿開，那股清甜又獨特的味道就冒了出來。並不是很濃郁，淡淡的，可也很勾人。

田哥從未見過、聞過這東西，一時間面目驚奇，雙手捧起椰子湊在鼻間聞了聞，“好香啊！這裡頭的漿水，竟清甜如斯！”

“若是能冷藏一@夜再喝，風味更佳。”季唯取了兩個碗，將椰子裡頭的椰汁倒出來。

這椰子個頭不小，每個都足有人頭大，不過椰殼厚重，也不過堪堪將兩碗裝個七八分滿。

“嚐嚐。”季唯先喝了一口，雖未冷藏，但入口微涼，清清潤潤又甘甜至極，比之乳汁更有一番風味。

田哥意猶未盡地舔了@舔碗沿最後幾滴椰汁，就看到剛才的夥計匆匆忙忙跑進來，著急道：“季公子，我忘了跟你說了，這東西是要——”

“怎麼了？”季唯放下碗，皺眉道。

“這東西要鑿開喝，我忘了說，沒想到你已經找到法子了。”夥計連連道歉，季唯不以為意，揮手就讓他走了。

田哥謝過季唯就退出去了，前堂還需要他幫忙看著，畢竟收錢這事兒，還是得謹慎。

他出去後，季唯就將倒光了椰汁的椰子用刀砸開。厚厚的椰殼四分五裂，露出裡頭乳白色的椰肉。

椰子挺大，將椰肉全部刮下來，也有不少的分量。他足足剖了兩個椰子取肉，裝了一大碗，然後將椰肉剁絞成椰茸狀，取來蔗糖，撒入椰茸後攪拌均勻，直接放到麵包窯裡烘烤。

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