每次吃飯都會我個菜的，即使是拌個鹹菜。

沈母點頭，“咱晚上去你姥爺家吃，他燉牛肉。”

說完看到幾個娃都差點流口水，就樂了，“瞧你們那饞樣。”

在灶坑烤了下火，就進了屋看小兒子。

沈夢又咽了兩下口水，有牛肉吃啦，太開心！

可是她下午偷吃了蛋蛋，失策了，應該把肚子空間充分的留出來裝牛肉啊。

沈母看到小兒子還在睡，就伸手摸了摸小屁股，是乾的。

又看了看鐵缸子裡的奶還剩多少，由此判斷小五今天飽不飽。

沈夢進了東屋，“娘，今天中午小五拉了，是我姐給換的，還把褯子給洗了。”

沈母點頭，“今天沒嗆奶吧？”

沈夢搖頭，“我拍奶嗝了。”

因為家裡就沈偉和她，所以餵奶這活也不得不交給他倆。

餵奶還好，難就難在拍奶嗝上。

因為拍奶嗝要把娃豎起來拍後背，沈夢是不敢抱小弟的，她怕力氣不夠再給娃摔了。

後來她就和二哥分工合作，先將小五用被子包好，沈偉給豎著抱起來，她在後面給拍後背。

“娘，我姥爺咋突然想請吃飯的？”沈夢睜著大眼求解，要知道她姥爺其實挺摳的。

沈母就笑，“有好事唄，回頭你就知道了，人不大倒樂意打聽。”

沈夢被噎住，好好，她不問了還不行，居然賣關子。

等沈爹回來，沈母又給小五餵了遍奶，把了尿，一家人都去了杜老頭家。

“姥爺，姥爺，好香啊。”沈勇幾人都在吸鼻子，肉香撲鼻啊。

杜老頭為了讓牛肉入味，特意早回了會家，燉到這時候都快燉一個小時了。

“肯定香啊，我放了多少調料呢，為了去腥我還放了酒，還有山楂。”杜老頭對自己的手藝顯然是滿意的。

沈勇撓頭，“山楂不是水果麼，放肉裡？”

不搭噶啊。

杜老頭看著大外孫，表情得意，“這是姥爺的竅門，燉牛肉的放兩顆山楂，這肉更容易爛糊，還好吃，以後有的你學呢。”

沈夢想說，這招她也會，後世的美食影片早把這招用爛了，一點也不新鮮了好麼。

不過想想現在這年頭知道的估計真不多。

三斤多牛肉加上四根大白蘿蔔整整燉了大半鍋，都是自家人，杜老頭直接用飯盆盛的菜。

因為家裡炕桌小，放不下這麼多人，所以三個長輩們坐著，其他人都站著吃。

沈夢無所謂，站著吃吃的更多呢。

她先用勺子舀勺湯拌米飯裡，今晚上絕對奢侈了，菜是牛肉燉蘿蔔，主食是蒸大米飯，一點粗糧沒參。

然後夾兩塊有肥肉的牛肉，應該是牛腩。

肥而不膩，軟爛可口，滿嘴巴都是肉香，她都不捨得嚥下去了。

不行，趕緊吃，還能多吃兩塊。

都說賭.場無父子，其實搶肉場也沒啥父子的！

沈夢惋惜的看著她爹夾走了她相中的肉肉。

不行，她得趕緊再找一塊補償自己。

作者有話要說： 晚安~

☆、剃頭師傅

第三十四章

沈夢揉著肚子癱在炕邊, 腦子裡閃出形容吃太飽的成語，比如菜過五味酒過三巡，其實她還有更形象更接地氣的, 撐的小肚溜圓~

她是最會吃的, 先用最精華的肉湯拌飯, 再吃牛肉, 最後蘿蔔也是不能放過的。

因為杜老爺子燉的時間足夠長，蘿蔔很是軟爛, 而且浸滿了肉香, 吃起來也是美味無比呢。

都說冬吃蘿蔔夏吃薑，北方人又稱蘿蔔為小人參, 天寒地凍的時候多吃點蘿蔔絕對有好處的。

大家“戰鬥力”都不弱, 半鍋燉菜消滅的乾淨溜溜, 最後的菜湯也都拌飯了，一點沒剩。

沈母招呼大勇、小麗一起把桌子收拾了。

杜老頭也是一本滿足的吸著“光明”煙, 雖說這三斤多牛肉花了一萬多（第一套人民幣，相當於10塊多）, 有些心疼, 但好幾年沒這麼痛快吃過肉了。

都弄完, 杜老頭又衝大勇和小麗招了招手, “以後你倆就改姓了，叫杜勇和杜麗，知道不。大勇，你願意跟著姥爺學做菜不？”

沈勇瞅瞅他爹又瞅瞅他娘, “要是能吃到好吃的我就學。”

沈偉在邊上鬧吵，“我也學，我也要好吃的。”

被沈母瞪了一眼，“躲邊垃去！”

沈夢捧著肚子把二哥拽一邊，這位真的是沒眼力見，長輩要說正事呢，老惹人嫌會捱打的。

杜老頭就笑，“這當廚子的就沒有少過好吃的。以前的大戶人家看過得好不好，只要看廚師就知道。這廚師要是活的滋潤，那樣的人家才是真富豪。不過，大勇，學廚可累，你能受得了不？”

沈勇，不，是杜勇了，還是瞅瞅爹孃，看著他娘眼帶鼓勵，握了握拳頭，“我…試試看吧。”

沈夢差點噴笑出聲，她這大哥咋不按照劇本走啊，這時候不是應該響亮的表決心麼。

杜老頭也沒多說，又看向杜麗，“小麗，你願上學我就供，你想學個手藝也成。”

杜麗眼睛亮了，有些緊張的搓搓手，“我…我也不得意上學，我喜歡弄頭髮，小滿阿姨把頭髮燙了可漂亮了。”

杜麗說的是現在瀋陽城女性的流行燙髮，聽說是從上海那邊傳過來的，很是時髦。

不過這燙髮課不是誰都能做的，會這門手藝的人特別少，所以燙髮都需要有燙□□，這玩意甚至比腳踏車票還稀罕，陳小滿那是因為要結婚了，她物件找關係給弄來張燙□□。

因為燙的比較滿意，再加上女生顯擺心理，就讓杜麗看到了，然後小丫頭就有些著迷了。

沈爹孃對視一眼，顯然沒想到大閨女有這個愛好。

杜老頭像想到什麼，滿臉都是回憶，“現在的剪頭師傅是從清朝那會剃頭師傅傳下來的。再早是沒有剃頭這行當的，因為那時候講究的是身體髮膚受之父母，不敢毀傷。可是清朝人得了江山，皇帝下了令，留頭不留髮，老百姓為了活命只能剪頭髮。”

看了一圈，看到大傢伙都愛聽，杜老頭頗有興致的接著講，“你們知道幹我們廚師這行當的都有自己的老祖宗，別人我不知道，我們這門是拜彭祖的。剃頭的也有，我知道有剃頭匠把羅祖奉為祖師爺，據說是北京白雲觀的道士，設計製作了一套剃頭工具，後來幫著雍正剃頭梳辨，被雍正皇帝龍心大悅封羅道士為恬淡守一真人。最早的剃頭匠挑的行頭一頭是木櫃子，裡面裝了推子、剪刀、篦子、梳子、剃刀、刷子、撲粉、香皂等。椅背架旁邊還掛一條蹭刀布，剃刀不鋒利了，隨時在那條布上蹭一蹭。這剃頭行當和我們廚師一樣都講究個傳承，一般窮苦人