都超過了，憑著評論能力衝上了美食區實時排行的粉絲推薦區。

一些從推薦進來的觀眾們一進來就受到了一股霸道的香味攻擊，一雙雙眼睛看著畫面中的一盤盤美味食材和兩個大鍋，還沒來得及生出好奇心，心中就升起了一股想吃的衝動。

牛肉已經變色了，鐘意用漏勺把它們撈起來，將肉放在一個空的大碟子裡，又放了一些生肉下去燙“自己夾，我不特地照顧你們，夾起來蘸一點醬就能直接吃了。”

艾文第一個伸出筷子，給鐘意和自己都搶了一塊，接著將九分熟的牛肉伸到醬料碟裡沾了點沙茶醬後就直接塞進了嘴裡，一瞬間一股無法言說的美味在嘴裡爆開，把艾文炸得沒辦法說話了，眯著眼睛嚼著肉好吃的簡直要把舌頭吞進去。

涮牛肉不能老老的口味會柴，在牛肉變色後再稍等三四秒拿起來，這時候它大約八九分熟是鐘意認為最好吃的狀態，不會有生的口感又不過柴，蘸上一點醬簡直就是人生美味。

為了吃這個火鍋鐘意調了好幾種醬料，其中沙茶醬是最複雜的，光是基本配料就有海魚乾、花生、芝麻、蝦米這樣帶著特殊香味的食材，別的稀碎的材料更多，裡面還有兩樣普通人意想不到的東西——姜粉、芥末粉，這些材料的處理方式極其複雜，製作的過程更是麻煩的很。

但鐘意就是想吃這個味，星網中又買不到沙茶醬，他只好自己試著做兩罐了。

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