放了兩斤的水,讓它在鍋裡慢慢的滾。如果用現代的電飯煲定時煮粥,這25克米能煮出電飯煲半鍋的量,那也有三到四碗了。
接著顧希把兩個土豆去皮,開始切片,接著切絲,然後切末,半個小時後放進鍋裡,和粥一起滾。
土豆有澱粉,飽腹效果好。
最後把野菜洗乾淨,切碎。
一個小時後,大家都起床了,看到廚房裡忙碌的是顧希之後,洪三生忍不住問:“大嫂,早上也有好吃的嗎?”
“熬了米粥,把碗拿來,可以吃了。”顧希道。
一聽是米粥,洪二生愣了下。他家早上都喝野菜湯的,從來沒有吃過米粥,他媽今天怎麼那麼大方?
“都站著幹什麼?去坐好。”洪母曬好了衣服進來。
顧希把盛好的米粥給洪三生:“先給爹、再給娘,長幼有序。”
“哎。”洪三生的眼睛裡只有米粥了,顧希說什麼他都應。
洪母聽到顧希教洪三生的話,心裡也是滿意的。
“大嫂熬的米粥真香,比娘熬的米湯香。”洪二花道。
洪母看著顧希熬的米粥,是香,也好看。她給的米跟自己平時熬米湯的米一樣多。但是顧希熬出來的米粥比較濃稠,自己熬出來的都是水,只帶著幾粒米,這一對比,太明顯。
“你這是怎麼熬的?倒是比我熬的好。”洪母問。
顧希道:“熬的時間長,米熬的稀爛,所以看上去就濃了。而且土豆有粉,切末再熬爛,不僅香,飽腹效果也好。”
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